Gewürzwissen & die Weisheit der Pflanzen

Dass ein neues Zimt-Gesetz mal dazu führt, dass wir unsere Etiketten ändern, hätten wir auch nicht gedacht. Hier erfährst du, wieso der gleiche „Ceylon“-Zimt nicht mehr überall so heißen darf und worauf es jetzt zu achten gilt, um ihn vom schädlicheren „Cassia“-Zimt zu unterscheiden.