„Wo der immergrüne Zimtbaum steht, da duftet es. Das Gewürz schmecken wir nicht nur mit der Zunge, sondern auch mit unseren Herzen, die der Zimt erwärmt.“ So steht es auf unserem Etikett. Dazu der Name „Ceylon Zimt“. Den liest du in Zukunft aber nicht mehr auf der Packung, obwohl der gleiche Bio-Ceylon-Zimt drinnen steckt. Wir (und viele andere) müssen diese Änderung vornehmen. Verbraucher:innen kann der Wechsel leider in die Irre führen. Wir bringen Licht ins Dunkel.
Viele Menschen bevorzugen Zimt von der Pflanze Cinnamomum ceylanicum (auch: Cinnamomum verum). Für sie heißt er „Ceylon Zimt“. Dieser Zimtbaum kommt ursprünglich aus Sri Lanka, das früher selbst einmal Ceylon hieß (das wird gleich wichtig). Heute wächst dieser Zimt auch anderorts. Unserer gedeiht z.B. in Indien.